Origen

In ORIGEN möchten wir in der Zeit zurückgehen, um uns wieder mit unserem Territorium, unseren Produkten und der traditionellen Küche zu verbinden. Diese sind für uns wesentliche Identitätsmerkmale und dienen uns zugleich als Fundament, um uns weiterzuentwickeln und Ihnen eine gastronomische Geschichte zu erzählen – unsere eigene, die aus den Wurzeln entstanden ist, die allem seinen Sinn geben.