ORIGEM

ORIGEN nasce com a ideia simples e humilde de oferecer uma cozinha com raízes, que tem o olhar posto no nosso entorno. Uma cozinha que escolhe sempre as melhores matérias-primas que nos chegam das mãos daqueles que melhor as cuidam para serem cozinhadas ao lume da tradição, mas servindo-nos de novos recursos que nos dão a oportunidade de continuar a evoluir e a crescer.

Em ORIGEN, acreditamos como tu que uma boa mesa é uma forma maravilhosa de se relacionar, que o exclusivo és tu, que o impagável deve ser a tua companhia, no bom ambiente e na simplicidade; no partilhar e na honestidade acima de tudo.