DREI ALTE CAFÉS. SALAMANCA AM ANFANG DES 20. JAHRHUNDERTS

Das Handelsmuseum beschloss, das Jahr 2014 dem Gastgewerbe der Stadt zu widmen, einem strategischen Wirtschaftszweig in der Wirtschaft Salamancas, der eng mit dem Tourismus verbunden ist. Dieses neue Heft aus der Sammlung zur Geschichte des Handels und der Industrie bildet den krönenden Abschluss der Aktivitäten, die sich auf dieses Thema konzentrieren. Ausgehend von der Idee, über die Cafés vom Anfang des 20. Jahrhunderts zu sprechen, bestand die größte Schwierigkeit darin, ausreichend grafisches und schriftliches Material zu diesem Thema zu finden. Als Beispiele für jene alten Cafés, in denen sich ein Teil der täglichen Freizeitgestaltung der Salamantiner jener Zeit abspielte, dienen die drei hier vorgestellten: La Perla, El Suizo und Las Cuatro Estaciones. Dieses Heftchen wurde von José María Hernández Pérez verfasst, der bereits an dieser Sammlung mit dem Text über die Geschäfte der Familie Centenera mitgearbeitet hatte. Zweifellos wird dieser neue Beitrag zur salamantinischen Handelsgeschichte denselben Erfolg haben wie die damalige Ausgabe. 27,5x15cm, 2,50€