Salamanca
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Ostern

Die puristische Küche von PASCUA RESTAURANTE ehrt das Produkt in seinem ursprünglichen Zustand, bewahrt seine Essenz, nackt von Künstlichkeiten. PASCUA strebt danach, die Seele der Zutaten hervorzuheben, indem es ihre Ursprünge, Texturen und Geschmäcker respektiert. Eine kulinarische Philosophie, die auf Einfachheit und Gleichgewicht setzt und der Natur die volle Aufmerksamkeit schenkt.

PASCUA ist der Motor und das Herz des EUNICE HOTEL GASTRONÓMICO. Im Inneren können Sie eine unvergessliche kulinarische Reise in einer einzigartigen Umgebung erleben.

Die Dehesa ist die Landschaft, die unser Territorium am besten definiert und die Heimat eines der wertvollsten Juwelen der Gastronomie und eine grundlegende Säule unserer Küche ist: das iberische Schwein.