Salamanca
Salamanca

Pascua

La cuisine puriste de PASCUA RESTAURANTE rend hommage au produit dans son état original, en conservant son essence, dénué d'artifices. PASCUA cherche à valoriser l'âme des ingrédients, en respectant leurs origines, textures et saveurs. Une philosophie culinaire qui mise sur la simplicité et l'équilibre, laissant toute la vedette à la nature.

PASCUA est le moteur et le cœur de EUNICE HOTEL GASTRONOMIQUE. En son sein, vous pourrez faire un voyage culinaire inoubliable dans un cadre unique.

La dehesa est le paysage qui définit le mieux notre territoire, étant le foyer de l'un des joyaux les plus précieux de la gastronomie et un pilier fondamental de notre cuisine : le porc ibérique.