CONFITERIA MADRILEÑA. Nr. 4 am Hauptplatz

Die Geschäftsgeschichte der Konditorei La Madrileña beginnt in der Calle Zamora, obwohl sie bereits vor Beginn des 20. Jahrhunderts auf dem Plaza Mayor von Salamanca für die Öffentlichkeit zugänglich war. An diesem selben Ort hat sie sich bis heute gehalten, ohne Anzeichen von Müdigkeit zu zeigen, dieser jahrhundertealte süße Laden.

Ihr Ruhm hat eine touristische Dimension, denn von dieser zentralen Lage aus werden typische Produkte der Region bekannt gemacht, wie jene sehr salmantinische Süßigkeit, die wir Chocho nennen. Ihre Entstehung und ihre Wechselfälle im Laufe der Zeit wurden in dieser neuen Ausgabe des Handelsmuseums von Tomás Rivas Verdú verfasst.

Erhältlich im Museo del Comercio, im Tourismusgeschäft am Plaza Mayor und in einigen Buchhandlungen. Da das Museum gemeinnützig ist, beträgt der Verkaufspreis 2,5 Euro.