Salamanca para Comérsela
Bem-vindos
Se tem este guia nas mãos é porque aprecia a arte da boa comida, porque é seduzido por cheiros, texturas, sabores... e também desafios. Se ler isto é porque sabe ou intui que comer é mais do que alimentar-se, muito mais. Porque pode encarar o prato como um requisito obrigatório para saciar
uma necessidade, mas também como um primeiro passo de uma experiência, de uma troca quase mística que liga instintos e emoções, que conta histórias e seduz, que revela segredos e propõe uma viagem, desde as entradas até à sobremesa e muito mais longe. Uma experiência que pode repetir e desfrutar diariamente e que nunca será a mesma que a anterior.
