Salamanca para Comérsela
Bienvenidos
Si tienes esta guía en tus manos es porque aprecias el arte de la buena mesa, porque te seducen los olores, las texturas, los sabores... y también los retos. Si lees esto es porque sabes o intuyes que comer es más que alimentarse, mucho más. Porque puedes enfrentarte al plato como requisito obligado para saciar
una necesidad, pero también como primer paso de una experiencia, de un intercambio casi místico que conecta instintos y emociones, que cuenta historias y seduce, que desvela secretos y te propone un viaje, desde los entrantes hasta el postre y mucho más lejos. Una experiencia que puedes repetir y disfrutar a diario y que nunca será igual que la anterior.
