LA MALLORQUINA. 贝梅霍糖果店。一场甜蜜的竞争

曾几何时，西班牙所有城市都开设了一家名为 La Mallorquina 的糕点店并向公众开放。萨拉曼卡的 La Mallorquina 由唐·圣地亚哥·贝梅霍·波略 (Don Santiago Bermejo Pollo) 于二十世纪初创立。直至上世纪六十年代，贝梅霍·波略曾拥有一条以他命名的街道，就在他建造糖果工厂并为贫困居民区兴建住房的地方。为编写这本《商业博物馆笔记》，我们直接采访了他的孙子圣地亚哥·贝梅霍·埃斯克里瓦诺 (Santiago Bermejo Escribano)。如果说他祖父是主角，那么他本人也同样是主角，并且他成功地经营着祖父创办的生意，直到上世纪八十年代最终结业。
27.5x15厘米，2.5欧元