Salamanca
Salamanca

我们的美食

萨拉曼卡近年来已成为一个重要的美食目的地。在“品味萨拉曼卡”品牌下，市政府大力推动餐饮业发展：一个产品俱乐部，成功地将萨拉曼卡无可置疑的美食遗产融入其现有的文化遗产吸引力中，这是与当地餐饮业的企业家和专业人士合作的坚定承诺。

萨拉曼卡的餐饮业者，在最优秀厨师的带领下，正大力投入，通过创新和独创性，充分利用我们高水准的传统原材料，只有一个目标：提供地道的美食体验。

萨拉曼卡这座城市已经将美食视为其主要魅力之一，这得益于当地食材作为主线，在融合传统与前卫的烹饪中发挥作用。
我们的美食

餐厅

Pucela
我们致力于追求品质、创新，并精心维护卡斯蒂利亚传统美食的精髓。

我们的菜肴始终保持地道的卡斯蒂利亚风味。我们拥有丰富的酒窖，以及各种肉类、海鲜、每日新鲜鱼类和各式各样的自制甜点。
La Sastrería del Mercado
市场裁缝店是萨拉曼卡一个独特的空间，美食与设计在此交汇，营造出迷人舒适的氛围，让您感到宾至如归。

一个独特的理念，正如其美食供应。

这是一个优雅且充满活力的项目，是努力、持续学习和美食知识的结晶，每天都在发展，让您可以在室内及其距离萨拉曼卡主广场仅数米之遥的壮观露台上尽情享受。
复活节
PASCUA RESTAURANTE 的纯粹主义烹饪旨在向产品最原始的状态致敬，保留其本质，不加修饰。PASCUA 致力于彰显食材的灵魂，尊重其产地、质地和风味。这是一种崇尚简约与平衡的烹饪哲学，将一切主导权留给大自然。

PASCUA 是 EUNICE GASTRONOMIC HOTEL 的引擎和心脏。在其内部，您可以在独特的环境中进行一次难忘的美食之旅...
贡萨洛的塔帕斯
诱人的空间，萨拉曼卡传统美食的演变。

我们的烹饪是萨拉曼卡美食界的标杆。产品质量和对传统风味的尊重是我们的首要任务之一；然而，我们也会在菜肴中融入一些创意自由，赋予它们独特的风味。我们热爱烹饪并分享我们的工作，因此，我们乐意为您烹饪。

底楼的吧台和餐桌与圣马丁教堂的后殿共享维拉马约尔石墙，每天展...
多莫·德莱尔
Domo Delaire 是一家位于萨拉曼卡市中心的餐厅，您可以在一个现代、舒适、宁静的空间中享受当代美食。Ana Cruz 创作的特色菜肴展现出她对工作的无限热爱和严谨态度，使得新鲜的本地食材呈现出新的风味。清晰的理念：尊重、热情和享受。我们从卡斯蒂利亚的传统和根基出发，以开放的视野走向世界。
马提尼卡 萨拉曼卡
对美食的热情，简单而不复杂。我们的精髓在于将品质与轻松氛围融为一体。在这里，你找不到不必要的繁文缛节，只有美味佳肴和热爱本职工作的团队。我们希望你感到宾至如归，同时又能享受到令人惊喜和愉悦的菜单。因为当美食是真诚的，一切都将水到渠成！

从勾起你怀旧情怀的经典菜肴，到大胆创新的美食，在马提尼加，菜单...
老牛
萨拉曼卡一家专门提供烤肉的餐厅。最好的萨拉曼卡烤肉切片。红屋牛排、T骨牛排、肉眼牛排、大块带骨牛排。

萨拉曼卡餐厅，专注于传统的萨拉曼卡美食，特别是橡木炭烤熟成老牛肉，此外还提供我们地理区域的D.O.（原产地命名）产品料理。
竹·小吃与烧烤
距离萨拉曼卡马约尔广场仅几米之遥，我们为您提供一场基于我们起源的饕餮盛宴——“小吃与烤肉”。我们的菜单上满是美味的小吃，让您尽享乐趣，我们始终坚持对优质产品、传统和持续创新的承诺。我们期待您来品尝我们的共享美食，您可以随意小吃和品尝小吃，没有拘束，我们使用世界上最古老的烹饪表演方式：吧台。在烤架、小吃和...
起源
ORIGEN 诞生于一个简单而谦逊的理念，旨在为您提供扎根于本土的烹饪，其目光始终关注着我们的环境。这种烹饪始终选用最佳原材料，这些原材料由最悉心照料它们的人们提供，在传统的炉火上烹制，但同时利用新资源，为我们提供了持续进化和成长的机会。

在 ORIGEN，我们和您一样相信，一顿美好的餐桌是建立人际关系的绝佳方...
卡萨帕卡
萨拉曼卡的烹饪标杆，融合了过去、现在和未来的美食。灵感和精湛的厨艺是我们特有的标志，包括传统菜肴、火山烤肉和丰富的鲜鱼菜单。

灵感和精湛的厨艺是我们特有的标志，传统菜肴与我们共享空间。

如果你选择我们精心制作的小吃，那也将是一个绝佳的选择。我们需要帮你挑选最搭配的葡萄酒吗？
德塞亚达·冈萨雷斯·德迪奥斯夫人菜园
场地位于萨拉曼卡历史中心深处，紧邻卡利克斯托和梅利贝亚果园以及利斯之家。

它拥有现代而优雅的氛围，配有祖母绿天鹅绒椅子、黑色瓷砖和名贵木材。通过其大窗户，引人注目的外部景观——帕蒂奥奇科（Patio Chico）映入眼帘。

我们的烹饪理念基于对当地和时令优质产品的精细呵护，并融入了主要以亚洲风味为主的元素，...
生活 & 美食体验
当代美食… 鲜活创新的美食。
大地的芬芳与海洋的气息… 在畅饮或慢品中感受美好。

活着！吃饭！！！…享受！！！

我们邀请您来品尝美食、体验生活、放飞自我… 与您的伴侣、家人或您想送上一份真正特别礼物的挚友，共享一顿难忘的午餐或晚餐。
Con Sentido
有意义的烹饪理念建立在对环境、当地居民、卡斯蒂利亚食谱的研究、恢复和传承的尊重之上。传统与前卫是与萨拉曼卡地区紧密相连的美食的指导主线。致力于保护我们的文化认同，这得益于居住在我们环境中的生产者，在那里，人民的历史、他们与土地的百年关系以及他们的烹饪遗产，是支撑有意义美食的支柱。不断发展的传统，是对...
奥罗维耶霍
我们的目标是提供一次美食体验，留下难忘味觉，并提供亲切个性化的服务。

我们深谙如何将传统风味与现代烹饪融为一体。菜肴从零开始制作，采用自家秘方和新鲜食材。我们致力于在最佳时节选用本地产品。

我们崇尚自然和有机，因此拥有自己的菜园。日常的精心照料使我们能够提供新鲜产品，从而确保其最大的营养价值和天...
Tapas 3.0
在 Tapas 3.0，您会品尝到传统风味美食，我们始终将食材的本味放在首位。炖菜、精选海鲜和大地馈赠的珍品在我们的菜肴中交织。这是一种充满匠心的创意料理。

我们的菜肴以本地传统食谱为基础，通过最佳的品质和食材，在形式、大小和呈现方式上进行了重塑。其成果是充满惊喜和创意的美味小吃。

餐厅位于萨拉曼卡市老城...
En La Parra
En La Parra 餐厅，提供现代风味、市场精选和本土特色美食。

这不仅仅是创意烹饪，更是一场美食体验。我们提供独特的菜单，采用当季和本地食材制作，菜单定期更新，为食客带来多样的风味和口感，每个菜单都特别强调伊比利亚猪肉的菜肴。一份菜单包括开胃小吃、三道开胃菜、一道主菜、鱼、肉、餐前甜点和甜点，最后以搭配...
贡萨洛梅松餐厅
欢迎来到一个美食空间，体验传统与前卫并存的味蕾之旅。

El Mesón de Gonzalo 传承了自1947年成立以来积累的所有遗产，将这份智慧转化为一种独特而个性的烹饪风格。对独特食材的精心呵护使这家餐厅成为必去之地。在这里，您可以尽情享受萨拉曼卡这家重要餐厅所提供的一切：品质、服务和地理位置。

它的模式获得了众多...
贡萨洛的餐吧
我们的最新场地是贡萨洛集团最雄心勃勃的项目：一个在每个细节中都散发着卓越气息的空间。其令人印象深刻的室内设计为轻松而真诚的理念定下了基调，在这里，真正的美食是主角。产品、风味和节奏在这里完美结合，带来一场地道的、为分享和纯粹享受而生的美食摇滚乐。一个会让你留下深刻印象的地方。
DOZE
传统、创新以及对美食的真挚热情，尽在萨拉曼卡市中心。DOZE 餐厅，一个在市中心品尝小吃、分享美食、享用高级鸡尾酒并体验最佳氛围的场所。

我们对品质的承诺使我们获得了多项美食竞赛的认可，其中特别值得一提的是我们为特色菜肴（如我们的招牌西班牙法式吐司）赢得的奖项。

在这里，您将找到一个完美的地方，可以...
亚麻之门
一个美食与热情、梦想相遇的地方，一定会愉悦你的所有感官。新鲜自然的食物、友善的员工和温馨的氛围完美结合，让你有宾至如归的感觉。

“亚麻门”（Portal del Lino）是我们店面工作自然演进和延续的产物。

“亚麻门”是对历史和开明餐馆的致敬。
Lilicook 厨房
我们将烹饪传统与优质市场产品相结合，在一个温馨且充满活力的空间里为您呈现。每一道菜肴都体现了我们对时令食材的热情，以创新的手法重塑经典美食。我们的菜单每天都在变化，精选的肉类和新鲜的鱼类直接从市场送到您的餐桌，并搭配了一些LILICOOK的经典菜肴，这些菜肴定义了我们的发展历程。欢迎来到萨拉曼卡市中心，体验...
La Jara
我们的餐厅“La Jara”于2018年12月开业，由Alberto和Julio César Comerón兄弟俩经营，他们都是厨师，拥有不同的职业背景。

La Jara 拥有两层独立的楼层，是一个温馨舒适的地方，非常适合家庭聚会、朋友聚餐或公司晚宴。

餐厅的菜单以传统烹饪与现代前卫烹饪相结合的菜肴为主。食材采用不同的烹饪技术，以充分利用并从...
热闹小吃店
温馨、现代……又带点不羁。
时令产品，即点即做的西班牙小吃和分量餐点。
来这里是为了品尝美食，然后留下享受。
品尝与切片
我们的餐厅位于萨拉曼卡市中心。这是一座经过修复的古老建筑，融入了现代和前卫的元素，您可以在这里享用采用顶级食材烹制的美食。我们的旗舰产品是橡果喂养的伊比利亚火腿及其伊比利亚世界中的全系列特色产品。