A quelques mètres de la Plaza Mayor de Salamanque, nous vous proposons une expérience gastronomique basée sur nos origines, les "Tapas y las Brasas". Avec un menu plein de tapas parfait pour le plaisir, en maintenant notre engagement ferme pour un produit de qualité, la tradition et l'innovation c...
Cuisine d'auteur qui part de la racine et de la tradition méditerranéenne pour apporter à la table principalement des produits frais et de proximité avec une vision contemporaine. Excellente cave avec une sélection de vins nationaux de certains des meilleurs producteurs de chaque région
Ce n'est pas seulement un restaurant, c'est un espace de vie où aller à tout moment. Vous pouvez profiter d'une cuisine moderne traditionnelle, profiter et danser grâce à notre DJ qui vous encouragera jusqu'à .well dans la nuit
Grand espace, avec une décoration transparente, simple, élégante et confortable où les bois nobles sont présents dans leurs tables avec leurs couleurs claires. Sa cuisine, avec une étoile Michelin renouvelée, vous fait profiter du plaisir de la table, accompagnée d'une cave excellente et soignée.
La gastronomie traditionnelle basque acquiert une nouvelle dimension des mains d'un chef Albercano, qui étudie et développe l'appariement entre le berceau de la haute cuisine espagnole et ses propres racines SaWJ man tinas. Portez une attention particulière aux produits de saison, aux pintxos élab...
Carlos Hernández del Río applique dans 'Consentido' le concept de paysage culinaire qu'il a connu, développé et assimilé lors de son séjour à 'Elkano'. À Getaria, le protagoniste est la mer et à Salamanque, en face du marché d'approvisionnement central de la ville et à seulement 150 mètres de la Pla...
Clavel 8 un lieu de l'époque médiévale et site emblématique7l mático de Salamanque. Il a trois environnements différents et des plantes, le plus informel bas, avec des barres hautes, des brochettes de bar grillées et des rations, le deuxième étage où vous pouvez prendre un verre assis. Et enfin au...
Notre restaurant "La Jara" a ouvert ses portes en décembre 2018 et est dirigé par Alberto et Julio César Comerón, deux frères chefs aux carrières professionnelles différentes. Alberto, l'aîné des frères, avec une vaste expérience dans le secteur de la restauration et de la gestion du personnel, es...
20 mètres de la Plaza Mayor, où vous pourrez profiter de la même essence de la cuisine de l'ancien endroit, avec un large menu de tapas et de rations avec les meilleurs produits de la région. Cuisine de saison enracinée dans la terre, qui respecte les saveurs de toujours adapter les techniques et...
Plaza de Poeta Iglesias 10. Salamanque. 923 217 222 www.elmesondegonzalo.es
Chez ORIGEN nous voulons remonter le temps à la rencontre de notre territoire, de nos produits et de la cuisine traditionnelle, qui sont des éléments fondamentaux d'identité pour nous et en même temps servent de pilier pour évoluer et vous raconter une histoire gastronomique, la nôtre, créée à parti...
Restaurant Mentes la clé qui ouvrira toutes ces fenêtres de votre imagination où vous n'osez toujours pas regarder, et vous accompagnera à la découverte de nouvelles saveurs, créant des expériences diverses et des souvenirs différents que personne d'autre ne pourra déduire. C'est un endroit où vous...
Lieu concentré pour le plaisir du palais, où tous les sens ont leur importance. Le four à bois est l'un des outils pour améliorer les bonnes saveurs fournies par le meilleur produit. De l'entrée, vous pouvez respirer l'histoire et à l'intérieur, nous trouvons une salle voûtée de forme tubulaire pr...
Un endroit où la nourriture rencontre la passion et l'illusion qui enchantera sûrement tous vos sens. La combinaison parfaite d'un repas frais et naturel, la gentillesse du personnel et l'atmosphère chaleureuse vous feront sentir à la maison. Un endroit calme, "léger" et élégant, agréable et intem...
La tradition est souvent associée à tort à l'immobilité. Le traditionnel peut être à la fois innovant et avant-gardiste. Dans le restaurant Pucela, vous pouvez le vérifier, car la qualité de ses produits marque la vraie différence entre un établissement "du tas" et l'un des premiers rangs. Assis à...
Nous basons notre cuisine sur la sélection d'un produit exceptionnel chaque semaine hors du menu, en fonction de la saison. Nos sites garantissent la qualité de nos produits et cela signifie que nous pouvons les renouveler en permanence. Ainsi, nous pouvons dire que dans la confection du marché, vou...
Las Tapas de Gonzalo est un restaurant conçu pour vous. Tout un labyrinthe de sensations avec différentes propositions adaptées à vous. Menu petit-déjeuner, les meilleures alternatives pour profiter d'un bon déjeuner ou dîner et bien sûr, des tapas faites en ce moment pour ne manquer aucun détail. L...
Trois éléments font partie de ce restaurant, le bois, le fer et le verre comme une représentation de notre philosophie; chaleur, travail acharné et transparence, respectivement. Essence de village dans une atmosphère cosmopolite. Un concept beaucoup plus dynamique qu'un restaurant à utiliser, les...
La Vacavieja mérite une v1s1ta. Ici vous pouvez découvrir les recettes et les ingrédients de la cuisine espagnole. Il est temps d'essayer un steak parfaitement conçu. Si vous allez dans ce restaurant, prenez votre cheesecake maison, ses glaces attrayantes ou son gâteau milhojas bien préparé. Ici, vo...
Un nouveau concept à Salamanque avec des gués renolII qui cherche la partie la plus pure et la plus traditionnelle de la gastronomie d'antan. Un vaste menu de vermouths préparés qui accompagnent et se marient parfaitement avec nos conserves gastronomiques et un vaste menu de fromages nationaux des m...
La qualité d'un grand restaurant fusionne avec la flexibilité et la fraîcheur d'un bar. Une vision différente de la façon de profiter de la nourriture: tapas de l'auteur, cuisine miniature et demi-portions, ainsi qu'une vaste carte des vins au verre basée sur la méthode Winesave, verres élaborés et...
Vida & Food Xperiences est un concept créé pour développer; améliorer et faire évoluer l'univers Vida&Food. Notre nouvel endroit n'est pas un restaurant à utiliser, c'est un centre d'innovation où il existe de multiples façons de comprendre la gastronomie et tout ce qui y est lié.
La ville est pleine d'histoire et, conscient de cette force, le personnel du restaurant La Aldaba s'est installé dans un bâtiment avec solera, qui raconterait mille aventures, si elle pouvait parler. Depuis qu'il a ouvert ses portes en 1995, sur les nappes de La Aldaba, vous pouvez accéder à des sav...
Au milieu de l'agitation de la ville, vous trouverez a "oasis" calme et moderne, où profiter de la nourriture et où l'acte de manger transcende le besoin de manger, pour ouvrir une gamme d'expériences réservées aux gourmets, sans avoir à penser constamment dans votre poche. Il a une excellente et v...
Menu varié et étendu de tapas faites au mo-mento sous la philosophie du partage et du picotage. D'Azogue Viejo, nous parions sur une façon sensée de manger. Les tapas sont un mélange de créativité et d'originalité avec des mélanges de saveurs et l'utilisation de matières premières de qualité. Dans l...
